当店限定 熟成 純米大吟醸生原酒
岐阜県酒蔵好適米「ひだほまれ」を50%まで削り、醸した生原酒は、香り高く、ジューシーで甘口なのに、飲み飽きない
地域限定 純米生酛 生原酒
昔ながらの製法である『生酛造り』で醸した純米酒。軽快な酸味とスッキリとした飲み口が特徴。
初緑 純米吟醸無濾過生原酒R4BY
酒米非公開の純米吟醸無濾過生原酒。丸みを帯びた旨みが口に広がり、スーと流れる余韻が楽しめます
初緑 純米吟醸 にごり山田錦 火入れ
純米吟醸無濾過原酒。1801酵母を使用し、にごりの持つボリューム感、ジューシーな味わいが楽しめます。
恵那山 Pure純米大吟醸Youthful 富山 雄山錦
富山県産 雄山錦を使用した純米大吟醸。雄山錦の旨みと軽い苦みが料理の美味しさを引き立てます
百春 美濃錦 純米吟醸無濾過生原酒
ニホンマサリとハツシモを交配して開発したお米
丸みを帯びた優しい甘さ、そしてスッとキレていく感じがとても好印象
竹雀 純米酒 ひやおろし
日本酒度+7と辛口の純米酒。竹雀特有の爽やかな味わいと旨みを感じたあとのキレが抜群です
房島屋 純米吟醸ひやおろし 五百万石
五百万石の穏やかな香り。スッキリとした味わいの中にも酸を感じながらキレていく感じが食欲をそそります
房島屋 純米酒ひやおろし ひだほまれ
御燗向きな一本。熟成感があり房島屋の特徴である『酸味』が秋の食事を楽しむ事を連想させます
房島屋 中汲み 純米吟醸生原酒
搾りの過程で美味しいと言われる『中汲み』比較的雑味も少なく飲みやすい
山田錦の旨みを楽しめる
山田錦の旨みを楽しめる
当店限定 天領DRY RED
当店限定商品 岐阜県産ひだほまれのふくよかな旨みとゆっくりとキレていく味わいが楽しめます
地域限定 純米吟醸生原酒
やや辛口な純米吟醸生原酒は香り抑えめで強くは主張しない味わい。クセもなく料理の邪魔をしない
岐阜酒販店限定 日本泉 純米吟醸 あらばしり
搾りの過程で一番初めに取り出せる『あらばしり』荒々しい味わいの中にも旨みのボリュームが楽しめます
岐阜酒販店限定 日本泉 純米吟醸 中汲み
搾りの過程で一番美味しいと言われる『中汲み』あらばしりと同じお酒とは思えないスッキリとした味わい
お好みでどうぞ
お好みでどうぞ
※角打ちの内容は予定なく変更する事がございます
